суббота, 2 июня 2012 г.

“Recolte” 2010

Оригинальное название: La Vieille Ferme “Recolte” 2010 Rhone Valley Vineyards

Страна производитель: Франция

Крепость: 13%

Емкость: 0.75 литра

Белое сухое вино La Vieille Ferme “Recolte” 2010 года является одним из лучших вин по стоимости во Франции. Разумеется не в ущерб качеству. Французы называют его с любовью "детское вино", "девчачье вино" или "вино для детей и юношества". В зависимости от ситуации, компании и региона. Пардон за вольный перевод. Вино Ля Вьей Ферм производится в семье Перрен и продается в больших магазинах, ресторанах, отелях и авиакомпаниях по всему миру. Вино мягкое, нежное и ароматное. Продукт 4х сортов белого винограда: Bourboulenc, Гренаш Блан, Уни Блан, Vermentino. Благодаря этому имеет ярко-желтый приятный цвет с оттенками зеленого.

пятница, 1 июня 2012 г.

Марсан 2010

Оригинальное название: Marsanne 2010 Paul Mas Estate Single Vineyard Collection

Производитель: Франция

Крепость : 13,5%

Ёмкость : 0,75 литр

Французское белое сухое вино Марсан (Marsanne) урожая 2010 года от винодельни Поль Мас (Paul Mas). Белый виноград марсан обеспечил вину светло-соломенный, можно даже сказать, благородно-лимонный цвет, чистый и свежий аромат одновременно цветочный, фруктовый и цитрусовый. Вкус напоминает вионье, но более цветочный переходящий во фруктовый с персиковым и грушевым послевкусием с нотками фундука. Вино Марсан 2010 идеально подходит для рыбных блюд и салатов.

четверг, 31 мая 2012 г.

Шардоне Эльза Бьянки 2010

Оригинальное название: Elsa Bianchi Chardonnay 2010 Mendoza Argentina

Страна производитель: Аргентина

Крепость: 13,5%

Емкость: 0.75 литра

Белое полусухое аргентинское вино из Мендосы Эльза Бьянки шардоне урожая 2010 года. Вручную собранный и дважды отсортированый виноград шардоне измельчают перед брожением в течение десяти дней при контролируемой температура 15 градусов по Цельсию в резервуарах из нержавеющей стали. После смешивают с 10% винограда Семильон и вино проходит старение в бочках из французского дуба.

Аромат яркий. В тоже самое время слышны ароматы средней интенсивности: меда, лимона, персика и тропических фруктов, что делает вино Эльза Бьянки 2010 года сразу привлекательным. Мягкий и приятный аперитив и идеальное сопровождение к легким блюдам, жареной рыбе и овощам, пасте.

среда, 30 мая 2012 г.

Сира Розе Жорж Дюбеф 2010

Оригинальное название: Syrah Rose Pays D'oc 2010 Georges Dubceuf France

Страна производитель: Франция

Крепость: 12,5%

Емкость: 0.75 литра

Сухое розовое вино урожая 2010 года от Жоржа Дюбефа. Месье Дюбеф знаменитый французский винодел из семьи потомственых виноделов с 400 летней историей. Если вино от него, значит вино качественное. Сира Розе Жорж Дюбеф 2010 вино красивого нежно-розового цвета. Вкус деликатный, мягкий, обволакивающий, маслянистый, хорошо сбалансированный с мятными нотками и оттенками спелого красного винограда сира. Нос слышит многогранный букет с пряными, ягодными, фруктовыми, цветочными оттенками. Вино Syrah Rose 2010 Georges Dubceuf идеальный аперитив и плюс отлично сочетается с салатами, блюдами из красного мяса и сырами. Температура подачи к столу 14-16°C

вторник, 29 мая 2012 г.

Эльзасский рислинг 2008

Оригинальное название: Alsace Riesling 2008 Appelation Alsace Controlee Cave de Beblenheim "au Chateau"

Страна производитель: Франция

Крепость: 12%

Емкость: 0.75 литра

Особенность эльзасского рислинга 2008 года сбалансированное сочетание высокой кислотности винограда и достаточного уровня сахара. Ароматический ряд сразу выделяется среди других сортов,  нос обнаруживает различные ароматы — от розы и тропических фруктов до айвы и зелёных яблок. Одновременно во вкусе рислинга выдержан минеральный тон, видимо сказывается немецкое влияние. Цвет элегантно-желтый. Эльзасский рислинг 2008 года сочетается со всеми морепродуктами и рыбой. Температура подачи к столу 8 ° до 12 °

понедельник, 28 мая 2012 г.

Гевюрцтраминер Two vines 2010

Оригинальное название: Gewurztraminer 2010 Washington State Two Vines Columbia Crest

Страна производитель: США

Крепость: 11,5%

Емкость: 0.75 литра

Белое полусладкое вино из штата Вашингтон Гевюрцтраминер (Gewϋrztraminer) Two vines 2010 года. Типичные ароматы винограда сорта гевюрцтраминер определили вкус и аромат вина. Как во вкусе, так и аромате слышатся лепестки роз, специи и личи с нотками ароматной апельсиновой корки. Позже на языке появляются фруктовые цукаты, розовый грейпфрут и эта кислотность балансирует тонкую сладость американского вина.

воскресенье, 27 мая 2012 г.

Сицилийское вино La Segreta Rosso

Оригинальное название: Planeta La Segreta Sicilia IGT 2010

Страна производитель: Италия

Крепость: 13%

Емкость: 0.75 литра

Сицилийское вино La Segreta Rosso изготовлено на 50% из местного сорта винограда Nero d'Avola, 25% Мерло, 20% сира, 5% каберне фран. Красивого светло-желтого цвета с бледно-зелеными переливами. Сицилийский виноград, смешанный с известными сортами передал вину взрывоопасный аромат какао, табака и свежих фруктов. Во вкусе рецепторы улавливают шелковицу, сливу, бальзамик и немного ментол. Сицилийское вино La Segreta Rosso 2010 года подходит к широкой линейке блюд, как итальянской, так и международной: макаронам с соусом из тунца, свежей пасте с грибами, говяжьей вырезке, все виды барбекю, макаронам с баклажанами и помидорами, жареным колбасам, баклажаны посылок, жареным сосискам с фенхелем, морскому окуню с оливками, каперсами и свежими помидорами, равиоли с колбасой и горчицей.